સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી લસ્સી રેસીપી | Gujarati Lassi Recipe in Gujarati

સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી લસ્સી બનાવવાની રીત

જાણો કેવી રીતે ઘરે સરળતાથી ઠંડી અને તાજગીભરી ગુજરાતી લસ્સી બનાવી શકાય છે. આ ઉનાળા માટે એક આદર્શ પીણું છે.

સામગ્રી (Ingredients)

• 2 કપ તાજું દહીં
• 2-3 ચમચી ખાંડ (સ્વાદ અનુસાર)
• 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાવડર
• 4-5 બરફના ટુકડા
• સજાવટ માટે: કેસરના તાંતણા, સમારેલા પિસ્તા (વૈકલ્પિક)

બનાવવાની રીત (Instructions)

1. એક મિક્સર જારમાં તાજું દહીં અને ખાંડ ઉમેરો.
2. તેમાં ઇલાયચી પાવડર અને બરફના ટુકડા ઉમેરો.
3. મિક્સરને સારી રીતે ચલાવો જ્યાં સુધી લસ્સી એકદમ સ્મૂધ અને ફીણવાળી ન થઈ જાય.
4. તૈયાર લસ્સીને ગ્લાસમાં કાઢો.
5. વૈકલ્પિક રીતે, કેસરના તાંતણા અને સમારેલા પિસ્તાથી સજાવો.
6. ઠંડી ઠંડી લસ્સીનો આનંદ માણો!

તમારી સ્વાદિષ્ટ ગુજરાતી લસ્સી તૈયાર છે! તેને તરત જ પીરસો જેથી તે ઠંડી રહે.